چنچنه

Oct 17 2009

شربت سِکنجِبی (سرک انگبین)

10 پیام

10 پیام برای “شربت سِکنجِبی (سرک انگبین)”

1. # elaheon 17 Oct 2009 at 8:45 pm

   salam
   az ghaza sercangebin safra fozood,emrooz cake shokolati ye shoma ro dorost kardam kheili khoshmazeh ama ziyad az had tord shod .kojaye karam eshtebah boodeh? sepas

2. # دکتر فاوستon 19 Oct 2009 at 6:56 am

   من نمیدونستم سکنجبین را به عنوان شربت هم مصرف می کنند. ما فقط این را برای خوردن کاهو استفاده می کردیم. به طوری که هیچ وقت کلمه سکنجبین تنها به کار نمیبریم و همیشه می گوییم “کاهو سکنجبین”. برگهای تازه کاهو را می زدیم توش و می خوردیم.

3. # زیتونon 19 Oct 2009 at 9:01 am

   مرسی حسن آقا جان, من همیشه همینطوری کتره ای آب و سرکه و نعناع می ریختم و هیچ اندازه و پیمانه ای استفاده نمی کردم برای همین هر دفعه یکیش بیشتر از اونای دیگه می شد. حالا با این اندازه ها سکنجبینم شیرازی الاصل و پرفکت میشه.
   راستی چرا نون سکنجبین رو خوردی؟

4. # siahdelon 21 Oct 2009 at 1:45 pm

   salam vaghean khaste nabashin dasteton dard nakone kheili site khoobie, mishe lotf konin tarze tahie labo ro begin
   man laboe taze ba poost daram mikham dorost konam balad nistam mamnoon

5. # خُسن آقاon 21 Oct 2009 at 8:25 pm

   پاسخ به دکتر فاوست
   اون سکنجبی خیلی غلیظ تر از این سکنجبی است و همچنین کمی ترش تر از این یکی است.
   در هر صورت روش درست کردن یکی است.
   نام این شربت سکنجبی است نام آن یکی فقط سکنجبی است.

6. # Hadiyehon 23 Oct 2009 at 10:01 am

   salam
   mamnun az site khub va mofidetun
   man yek daneshjuam dar spain va in khune ke ejare kardam fer nadare,faghat macro fer dare… aya mishe keyk,shirini va pizza ro tu macro dorost kard? mishe begin ba che ghodrat va zamani mishe pizza va keyk
   dorost kard tu macro
   Merci az lotfetun

7. # خُسن آقاon 24 Oct 2009 at 2:39 am

   اگر ماکرو فر شما المان های کباب داشته باشد می توانید از آنها برای این جور کارها استفاده کنید من تجربه زیادی در آشپزی با ماکرو فر ندارم. ماکروفر برای من فقط ابزار گرم کردن است نه آشپزی.

8. # ونوسon 28 Oct 2009 at 3:18 am

   حلوای سید علی چی شد پس؟ منتظریم

9. # Javanehon 04 Nov 2009 at 10:53 am

   dorood
   serke 5darsad yani chi ? cheghadr mishe ?
   merci
   ——-
   پاسخ:
   اینو که نوشتم 5 درصد برای اینبر آبی هاست، توی ایران فقط یک نوع سرکه وجود داره.
   سرکه 5 درصد و 7 درصد اینجا وجود داره و این درجه ترشی آن است.

10. # زنجبیلon 04 Nov 2009 at 1:11 pm

    میدونستین انگبین یعنی عسل و در اصل سرکه و عسل قاطی هم میکردن تا سرکه انگبین یا همون سکنگبین داشته باشنگ