چنچنه

Nov 02 2008

فورماژ آلبالو

17 پیام

17 پیام برای “فورماژ آلبالو”

1. # بهاره ه هon 02 Nov 2008 at 6:04 pm

   م م م م م…من عاشق دسرم.اینم که شکلش خوشمزس.حتما درستش می کنم.
   دست گلتون درد نکنه.

2. # بهاره ه هon 02 Nov 2008 at 6:07 pm

   ا.من 2تا سوالم داشتم.شرمنده.
   1)خامه ی مایع رو از کجا میشه گرفت؟
   2)این دسی لیترو به چیز دیگه ای می شه تبدیل کرد؟:)مرسی.

3. # خُسن آقاon 02 Nov 2008 at 8:49 pm

   خامه مایع رو باید از لبنیاتی یا سوپرمارکت بخرید.
   دسی لیتر هم یک دهم لیتر است یعنی یک ایتر ور که به ده تقسیم بکنید می شود یک دسی لیتر.

4. # وحیدon 03 Nov 2008 at 6:14 am

   آقا من این رولت رو همین الان درست کردم و گذاشتمش تو یخچال تا سرد و سفت بشه.
   تا الان همه چی اون طوری که باید پیش می رفت شد. به جز یه چیز! اونم اینکه وقتی کیک داغ رو برگردوندم روی کاغذ روغنی ای کمی شکر هم روش پاشیده بودم , بعد اینکه خنک شد وقتی اومدم کیک رو بپیچم , کف کیک چسبیده بود به کاغذ 🙁 . از قلم موی خیس هم استفاده کردم ولی فکر کنم چون کیک اش سرد بود فایده نداشت.
   ایراد کارم کجا بود استاد؟
   ——-
   پاسخ:
   شاید زیاد گذاشتید بمان یا چیز سنگینی روی آن انداخته اید وگرنه برای من مشکلی پیش نیم اید.
   می توایند به جای شکر روی کاغذ روغن بمالید تا از چسبیدن جلوگیر کند.

5. # صدفon 03 Nov 2008 at 10:30 am

   مگه اینجا البالو هم پیدا میشه؟ من که نتونستم پیدا کنم
   ———
   پاسخ:
   منظور شما از اینجا کجاست!؟ اگر نروژ است که خدا خیرتان بدهد! توی حیاط من سه تا درخت آلبالو هست و هر سال هم هر کدام بیش از 30 تا 40 کیلو هرکدامشان آلبالو می‌دهند.
   اگر هم جای دیگری است که بنده اطلاع ندارم

6. # حقوقدان پاریسیon 03 Nov 2008 at 3:01 pm

   it is “Fromage” not “Formage”
   مرسی، باور کنید تقصیر از من نیست این Formage نوشتن به سبک نروژی است، آخه نروژی‌ها به این می گن Formage.
   اگر بخواهیم به فرانسه بنویسیم حق با شماست.

7. # ساراon 03 Nov 2008 at 3:08 pm

   سلام.ممنون از سایت خوبتون.می خواستم خواهش کنم طرز تهیه نان سیر رو هم آموزش بدین..مرسی

8. # راحلهon 05 Nov 2008 at 2:03 pm

   سلام خسته نباشید میشه از شربت آلبالو استفاده کرد در ضمن دسرهای آسونم بذارید لطفا
   ——
   پاسخ:
   شربت آلبالو و آب آلبالو فرق چندانی ندارد فقط نباید زیاد شیرین باشد.

9. # meon 05 Nov 2008 at 6:19 pm

   يك اشتباه در پنير به فرانسوى شده. درستِ ان Fromage است. البته در مزه dessert تاثير ندارد.

10. # مریمon 05 Nov 2008 at 9:17 pm

    الان چند سالیه که من تقریبا هر روز یه سری تو این سایت میام ولی تا حالا چیزی ننوشته بودم من کانادا زندگی می کنم هرسال پائیز درخت آلبالو میکارم بهار شکوفه می کنه بعد شکوفه ها و درخت با هم خشک می شه می دونید علتش چیه؟از زحمتهاتون ممنون در ضمن من هم شیرازیم!
    ——-
    پاسخ:
    دلیلی بجز خاک و محیط اطراف درخت نداره وگرنه درخت آلبالو در زمستان نروژ که حتی گاهی اوقات تا 30 درجه سانتیگراد زیر صفر هم می‌رود زنده می‌ماند. درخت‌های منزل من آنقدر آلبالو می‌دهد که عاجز می‌شوم.
    سعی کنید یک درخت سه چهارساله بخرید شاید بخاطر اینکه درخت کوچک می‌خرید درختا ضعیف هستند و زود می میرند. درضمن بهتر است درخت را در بهار بکارید تا زمان داشته باشد در طول تابسان رشد کند.

11. # فرانکon 09 Nov 2008 at 12:09 pm

    سلام. من دنبال طرز تهیه یک دسر میگردم که اسمشو نمیدونم.فقط میدونم انگلیسیه و به صورت لایه لایه از خمیر اماده کیک و ژله و خامه و میوه در ظرفهای شیشه ای درست میشه.اگه اسمشو هم بدونید کافیه.مرسی

12. # خُسن آقاon 09 Nov 2008 at 2:32 pm

    فرانک خانم من چنین دسری نمی شناسم

13. # Parion 13 Nov 2008 at 6:47 am

    salam, ba tashakor az bloge besyar khoubetoun, hamshahrie aziz.
    ++++++
    پاسخ:
    مرسی از لطف شما

14. # ليلاon 24 Nov 2008 at 12:30 pm

    سلام. اگر قبل از برگردوندن دسر، ظرف مورد نظر را خيس كنيم دسر درست وسط ظرف قرار ميگيره و مثل عكس گوشه هاش نامرتب نمي ايسته.
    با اجازه حسن آقا!
    +++++
    پاسخ:
    اجازه ما هم دست شما ست

15. # shabnamon 06 Jan 2010 at 12:31 pm

    میشه طرز تهیه تیرامیسو رو هم آموزش بدید.ممنون
    شبنم از تهران که داره کم کم تبدیل میشه به زندان
    البته اگر تا گرفتن جواب از شما هنوز فیلترشکنم کار کنه

16. # negaron 03 Jan 2011 at 12:46 am

    سلام moreller آلبالواست یا گیلاس ?

    ——
    پاسخ:
    موریله به معنی گیلاس است ولی آنکه من استفاده کرده ام آلبالوست

17. # negaron 04 Jan 2011 at 2:39 pm

    من میخام درختچه آلبالو رو تهیه کنم جای دیگه ای هم بجز Plantasjen هست ؟ چطوری به این نروژی های عزیز منظورمو حالی کنم که گیلاس نمیخام و آلبالو میخام ..
    —
    پاسخ:

    وقتی بگید درخت البالو می خواهید خودشان متوجه می شوند. اگر هم واژه آلبالو را نمی دانید به نروژی می شود Kirsebær