برای محاسبه درصد الکل شراب خود، باید پیش از انجام تخمیر مقدار قند موجود در آب انگور را بدست بیاورید.
پس از تکمیل فعل و انفعالات تخمیر شراب، مجددا مقدار قند را اندازه گرفته یادداشت کنید.
حالا برای محاسبه مقدار الکل درون شراب اعداد را وارد کنید.
عدد اول باید بزرگتر از عدد دوم باشد!